中古絵本と、絵本やかわいい古本屋 -secondhand books online-

TOP >今までにご紹介した絵本

TOP > 福音館書店の月刊誌 こどものとも etc. > かがくのとも

TOP > 自然（花・森・海 etc.）

TOP > 食べる

TOP > 季節の本 > 秋の本

かき かがくのとも３５６号

作：矢間芳子
出版元：福音館書店
発行年：１９９８年１１月１日
サイズ：Ｗ２２８×Ｈ２４８
重量：１７０ｇ
本の状態：Ｂ＋　ペーパーバック、カバーなしです。表紙に小さな経年のスレ・ヨレ、ページに少しめくりシワなど、全体的に少し経年感がありますが、本編は概ね良好です。

秋、赤く色づいた柿を食べてみると、渋ーい。
でも、渋柿も工夫次第でおいしく食べられるようになります。
干し柿や湯抜きなど、古来から行われている渋抜き法にくわえ、りんごやキウイから出ているエチレンを利用した方法や、凍結抜きといった珍しい渋抜き法を、おばあちゃんが孫娘に語りかける口調で紹介します。
また、柿を使った料理の数々や、健康によいとされる柿の葉茶の作り方まで、柿を丸ごと扱った絵本です。　本書紹介文より。

※掲載画像は同じ本を紹介する為のサンプル画像で、再出品の度に実物画像を添付し直しておりません。(画像アリの記載があるものは除く)
※一冊ずつ確認をしておりますが、古本という性質上、本の状態の記載内容は目安としてご参照ください。
SOLD OUT

  • 　




Top